کشتارگاه گوهر طیور البرز

کشتارگاه صنعتی گوهر طیور البرز در خرداد ماه سال 1386 در زمینی به مساحت بیش از 24000 متر مربع و با زیر بنای بیش از 3600 متر مربع با ظرفیت 4000 قطعه در ساعت به بهره برداری رسید. این کشتارگاه از مجهزترین واحدهای کشتار طیور در کشور است که توانایی ارائه محصولات به صورت مرغ گرم، منجمد و قطعه بندی شده را دارا می باشد. پروانه بهره برداری گوهر طیور البرز از سازمان صنایع و معاون استان قزوین به شماره 27886/127 و پروانه بهداشتی آن به شماره 1001/27 از اداره کل دامپزشکی استان قزوین صادر شده است و برای رعایت اصول بهداشتی، کلیه مراحل کار کشتارگاه زیر نظر دکتر دامپزشک متخصص و مسئولین کنترل کیفیت انجام می شود. همچنین برای رعایت موازین شرعی در ذبح حلال طیور، این کشتارگاه به طور تمام وقت از حضور یک روحانی بهره می برد. کشتارگاه صنعتی گوهر طیور البرز دارای بخش های مختلفی به شرح زیر است: 1- خط کامل کشتار مرغ 2- بسته بندی و قطعه بندی 3- سردخانه 4- کارخانه تبدیل ضایعات (تهیه پودر گوشت) 5- تصفیه فاضلاب

کشتارگاه صنعتی گوهر طیور البرز در مسیر قزوین به رشت و در مجاورت اتوبان جدید واقع شده است. واحدهای مختلف گوهر طیور البرز: 1- سکوی پذیرش مرغ زنده 2- سالن پذیرش 3- خط کشتار 4- سالن کشتار 5- تخلیه شکم 6- شستشوی مرغ 7- چیلر آبی (خنک کننده) 8- خط آب چکان 9- آب چکان (اتاق سرد) 10- بسته بندی و قطعه بندی مرغ 11- واحد تونل انجماد به ظرفیت 50 تن 12- واحد نگهداری (سردخانه) به ظرفیت 1000 تن

تاریخ تاسیس : 01/0381386

محصولات و خدمات:

1- مرغ کامل آماده طبخ 2- ران کامل با پوست و بدون پوست 3- مغز ران با پوست و بدون پوست 4- ساق ران با پوست و بدون پوست 5- سینه بدون بال و گردن و کتف 6- جوجه کباب با استخوان ساده و زعفرانی 7- جوجه کباب بدون استخوان ساده و زعفرانی 8- شنیسل با کتف و بدون کتف 9- کتف ساده زعفرانی و سوخاری 10- فیله ساده و سوخاری 11- گردن با پوست و بدون پوست 12- بال ساده زعفرانی و سوخاری 13- پای مرغ 14- جگر 15- سنگدان 16- دل 17- پودر گوشت